Як очистити духовку від жиру і нагару: покрокова інструкція

Жир на стінках духовки після кожного запікання поступово перетворюється на темний нагар, який вже не береться звичайною губкою. Розбираємося, як очистити духовку від жиру і нагару: що підготувати, як працює засіб для нагару, що робити з деком, решітками і склом дверцят, і чи справляються сода з оцтом.

Чому нагар так важко відмити

Нагар: жир і залишки їжі, які від високої температури полімеризувалися і запеклися на поверхні. Свіжий жир розчиняється мийним засобом, а нагар уже ні: його треба розм’якшити лугом чи рослинним розчинником і дати засобу час подіяти. Тому головне правило: не терти сильніше, а витримати засіб довше.

Що підготувати

• засіб для видалення жиру й нагару;
• гумові рукавички;
• губку з м’яким боком або щітку, пластиковий скребок для скла;
• ганчірку з мікрофібри і миску з теплою водою.

Перед чищенням вийми деко, решітки й напрямні, якщо вони знімаються, і прибери крихти з дна духовки.

Як очистити духовку від нагару: покроково

1. Прогрій духовку до 40–50 °C і вимкни. Тепла поверхня допомагає засобу швидше розм’якшити нагар. Гаряча, навпаки, висушує засіб і небезпечна для рук.
2. Збовтай флакон і нанеси засіб рівним шаром на стінки, дно і дверцята. Нагрівальні елементи й вентилятор обходь.
3. Залиш на 5–15 хвилин залежно від забруднення. Для старого нагару бери верхню межу.
4. Потри губкою або щіткою. Розм’якшений нагар знімається без зусиль; на склі скористайся пластиковим скребком.
5. Ретельно змий засіб теплою водою, кілька разів прополіскуючи ганчірку.
6. Витри насухо і провітри: залиш дверцята відчиненими на 10–15 хвилин.

Якщо нагар багаторічний, повтори кроки 2–5. Друге нанесення зазвичай дочищає те, що не зійшло з першого разу.

Як помити деко і решітки

Деко і решітки зручніше чистити окремо, у ванні чи великій раковині:

• обполосни їх гарячою водою, щоб метал нагрівся;
• нанеси засіб на нагар і залиш на 10–15 хвилин;
• потри щіткою, особливо кути й місця зварювання на решітках;
• ретельно змий і висуши.

Решітки гриля, шампури і сковорідки чистять так само, якщо вони не з алюмінію і без антипригарного покриття.

Сода, оцет, лимон: чи працюють народні способи

• Сода з водою. Кашку наносять на ніч, вранці стирають. Добре знімає свіжий жир і легкий наліт, але старий нагар відмивається довго.
• Оцет. Використовують, щоб нейтралізувати залишки соди і зняти розводи. Сам по собі нагар не розчиняє.
• Лимон або лимонна кислота. Миска з водою і лимоном у розігрітій духовці розм’якшує легкий бруд і прибирає запах, але не замінює чищення.

Народні способи підходять для профілактичного прибирання. Для запеченого нагару потрібен засіб, який розчиняє жир і сажу.

Як працює засіб GREEN MAX для нагару

Екозасіб для знежирення та видалення нагару від GREEN MAX розрахований на плити, духовки, мікрохвильові печі, витяжки, вентиляційні решітки, грилі, мангали, шампури, сковорідки й деко. За даними виробника:

• D-лімонен з ефірної олії апельсина працює як рослинний розчинник жиру, сажі й кіптяви;
• гідроксид калію дає лужне середовище в м’якшій формі;
• комплекс антикальк пом’якшує воду і підсилює мийну дію;
• формула безабразивна: не дряпає емаль, кераміку й скло і працює навіть у холодній воді.

Для щоденного протирання плити і фасадів після чищення підійде TOTAL CLEAN: він знімає свіжий жир, поки той не перетворився на нагар.

Безпека: що варто знати

Засоби для нагару лужні, тому:

• працюй у рукавичках і не допускай контакту з очима та слизовими;
• не наноси засіб на гарячу поверхню і не вмикай духовку, поки засіб не змитий;
• не використовуй на алюмінії, натуральному та штучному камені й поверхнях, нестійких до лугу; якщо засіб потрапив на камінь, одразу змий водою;
• на незнайомому покритті спершу перевір засіб на непомітній ділянці;
• зберігай флакон подалі від дітей.

Як рідше відмивати нагар

• протирай духовку вологою губкою після кожного жирного приготування, поки вона тепла;
• запікай жирні страви в рукаві чи під кришкою;
• став деко на нижній рівень, щоб збирати краплі жиру;
• роби генеральне чищення раз на 1–2 місяці, поки нагар не запікся шарами.

Засоби для щоденного прибирання кухні, ванної та інших кімнат зібрані в розділі Еко засоби для прибирання.

Підсумок

Щоб очистити духовку від нагару, прогрій її до 40–50 °C, нанеси лужний засіб, витримай 5–15 хвилин і змий. Сода з оцтом знадобиться для легкого бруду, а запечений нагар швидше бере засіб на основі рослинного розчинника. Інші екозасоби для кухні зібрали в добірці Еко засоби для кухні. Якщо сумніваєшся, що підійде для твоєї плити, напиши нам.